La IA entra en la gestión hostelera: Mapal presenta en HIP su «Gerente IA»

La gestión en hostelería ha evolucionado hasta convertirse en un desafío de múltiples dimensiones, donde los gerentes deben equilibrar operaciones, personal, costes, calidad y experiencia del cliente en un entorno cada vez más complejo. En este contexto, HIP 2025 ha servido de escenario para la presentación de una de las innovaciones más esperadas del sector: el «Gerente IA» de Mapal, una herramienta que […]