La hostelería se convierte en el cuarto sector económico de Gipuzkoa y aporta ya el 5,6% del PIB
La asociación de empresarios del territorio reclama un centro de formación de carácter público, “como existe en Bizkaia y Araba” La no ha dejado de escalar puestos en los últimos quince años y actualmente se ha convertido en el cuarto sector económico del territorio, con una aportación del 5,66% al PIB de Gipuzkoa, según los últimos estudios […]
El proyecto con reconocimiento facial que puede decantar los pintxos que habrá en los bares de Gipuzkoa en el futuro
El Basque Food Cluster ha puesto en marcha un proyecto de innovación que empleará técnicas de Inteligencia Artificial y neuromarketenig para maximizar el éxito que tendría la introducción de nuevo platos y conceptos gastronómicos en el sector de la restauración. Se trata de una iniciativa que plantea soluciones y oportunidades para que la hostelería tradicional […]