De camareros robots a cartas basadas en el perfil genético del cliente, así es como la Inteligencia Artificial está cambiando la gastronomía
Imagina que vas a un restaurante y al entrar lo primero que ves es una pantalla. Una cámara con visión artificial estará detectando si vienes solo o en pareja, si se trata de una familia y si eres hombre o mujer. Partiendo de esta información, la pantalla te ofrece diferentes opciones de menú. Si se […]
La inteligencia artificial llega a los bares de pintxos de Euskadi con el proyecto Foodbar de DeustoTech
La inteligencia artificial llega a los bares de pintxos de Euskadi con el proyecto Foodbar. Desarrollado por DeustoTech, en el marco de la estrategia de digitalización inteligente del ecosistema gastroalimentario de Euskadi (SFC 4.0) promovida por el Gobierno Vasco, esta plataforma cognitiva para el sector del pintxo (y otras propuestas de cocina en miniatura) ha […]