Este es el mejor pintxo vegano del Casco Viejo de Bilbao: lo elabora un conocido bar y lleva estos ingredientes

Tartaleta crujiente de calabaza asada, rellena de un guiso de setas y alcachofas, merengue de calabaza y crujiente de avellanas. Suena bien, ¿no? Este bocado que elabora el bar Sorginzulo se ha llevado el premio al mejor pintxo vegano de este año del Casco Viejo. Se trata de un concurso gastronómico promovido por la Asociación […]